ラー油きくらげ

◎ラー油きくらげ（160g）

風味豊かな北海道産の利尻昆布と、コリコリとした食感がくせになる細切りきくらげを一緒に炊き上げました。
ラー油のピリッとした辛味と、フライドガーリックの香りが食欲をそそる、ご飯やお酒にぴったりの一品です。
そのままご飯にのせて食べるのはもちろん、炒飯の具として一緒に炒めたり、餃子のつけ合わせやラーメンのトッピングにもおすすめ！
1袋たっぷり160g入り。


【日本三大昆布のひとつ＜利尻昆布＞とは】
利尻昆布は、羅臼昆布・真昆布と並んで「三大だし昆布」と言われています。
香り高く旨みが豊富、澄んだだしが特長の利尻昆布は、和食文化を支える素材として、主に京料理や高級料亭などで重宝されています。
利尻昆布は、他の昆布と比べて硬質なので、とろろ昆布やおぼろ昆布、しっかりとした歯ごたえがピッタリな佃煮などに加工され、多岐にわたる用途で食されています。