北海道利尻島の老舗土産店 利尻亀一
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利尻ッ子

◎当店人気No.1!利尻ッ子(70g)

ほっかほかのご飯にふりかけると“ふわとろ”な食感と、最高級利尻昆布の“旨み・風味”を存分に味わっていただけるふりかけです。
高級料亭御用達の香り高い北海道産利尻昆布を、丁寧に削った極上とろろ昆布にし、厳選したイカやオキアミを独自の割合で配合しました。
ご飯のお供はもちろん、お好み焼きや冷奴の薬味としてもおすすめ。
卵焼きや和え物に混ぜて、旨み調味料としてもお使いいただけます。
保存に便利なチャック付。

【日本三大昆布のひとつ<利尻昆布>とは】
利尻昆布は、羅臼昆布・真昆布と並んで「三大だし昆布」と言われています。
香り高く旨みが豊富、澄んだだしが特長の利尻昆布は、和食文化を支える素材として、主に京料理や高級料亭などで重宝されています。
利尻昆布は、他の昆布と比べて硬質なので、とろろ昆布やおぼろ昆布、しっかりとした歯ごたえがピッタリな佃煮などに加工され、多岐にわたる用途で食されています。

販売価格1,000円(税込)

原材料昆布加工品(昆布、醸造酢、還元水飴)、ごま、つのなしおきあみ、いかスライス(いか、砂糖、食塩)、食塩、その他)、とろろ昆布(利尻昆布、醸造酢)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102)、(一部にいか・ごまを含む)
産地日本
賞味期限出荷時に30日以上のものをご用意しております。
内容量70g
保存方法開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管しお早めにお召し上がりください。
配達日注文後7営業日以内に発送致します。
備考(本品製造工場では、乳成分・牛肉・ごま・さけ・りんご・鶏肉・豚肉・まつたけ・ゼラチンを含む製品を生産しています。)
アレルゲン一部にいか・ごまを含む